淄博肉烧饼怎么制作烧饼，哪里有烧饼培训【推荐】川鑫

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淄川肉烧饼培训(www.roushaobing.com)在学习期间，采用全程实践操作，老师面对面、手把手、一对一教学模式，上课。

淄川肉烧饼是山东淄博的一种传统美食，具有饼皮香脆、馅味鲜美之特点，相传已有一千多年的历史。主料是面粉，配料有猪肉、大葱、芝麻、酱油、盐等。因亦有无肉配方，故也称“淄川烧饼”。

淄川肉烧饼的制作工艺也有讲究，千层烧饼的做法 首先要用温水和面,面要和的软一些.你可以拿一双筷子搅动干面粉，边搅边徐徐的加入水（这样和成的面才能比较松软），当搅得没有干面的时候再用手揉成软面团，面和好后放在温暖处醒10分钟。将醒后的面团揉好，再擀成长方形薄片，再在长方形薄片上刷油，后卷起成长条下成二或三个剂子，把每个剂子由两头拧挤起来，用手按扁，擀成圆型饼丕。平底锅放油烧热，后放入一饼丕（注意一定要用中火，慢慢烙制），待到一面鼓起后翻面刷油，再烙另一面，待两面都刷油饼烙制金黄色时即可出锅。 锅放油，依次烙制另外的饼丕。

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